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Categoría: Salud & Nutrición

La falta de vitamina D…

 La deficiencia de vitamina D es un problema médico global y su prevalencia aumenta con la latitud, el sobrepeso y la obesidad, el estilo de vida sedentario, la limitación a la exposición solar y la edad en…

Lactancia Materna e Introducción de Alimentos.

Es indiscutible, la lactancia materna es el mejor alimento para el recién nacido. La leche de la madre está exclusivamente creada para el bebé y contiene todos los nutrientes que necesita. Entre muchas de sus…

Los Mitos del Pan

  El consumo de pan se ha visto reducido significativamente durante los últimos años por parte de la población española. Aún así, se sabe que 9 de cada 10 personas consume pan de manera habitual,…

El Cacao y el Chocolate Negro ¿Cuáles son sus diferencias?

  Nos gusta el chocolate, y eso es algo que muy poca gente puede contradecir. Existen muchos tipos distintos de chocolates, orígenes, matices y con diferentes porcentajes de cacao y cantidad de azúcar en su…

Mitos del huevo

La Ciencia de la Alimentación y de la Nutrición, como cualquier otra, es cambiante. Lo que puede ser válido hoy, puede ser que mañana lo tengamos que contradecir. La investigación avanza año tras año, y…

LLEGA LA PRIMAVERA, Y CON ELLA, LAS DIETAS MILAGRO

Llega la primavera, los primeros días de temperaturas templadas y, con ella, llegan también todo tipo dietas con nombres variopintos respaldadas por grandes campañas publicitarias, libros, revistas y páginas web que anuncian todo tipo de…

Escoge Alimentos de Temporada.

En los tiempos que corren, ante la necesidad de ir rápido, la escasez de tiempo, los grandes avances en producción, recolección y distribución de frutas y verduras, y la gran oferta de alimentos que existentes…

Déficit de Hierro y Anemia

La Anemia y el Déficit de Hierro son una de las problemáticas más comunes tanto en el Deporte como en la Población General. Conocer y saber detectar el tipo de anemia que el deportista puede tener…

Ser vegetariano y deportista.

ALIMENTACIÓN VEGETARIANA La Alimentación Vegetariana está asociada a diversos efectos beneficiosos para la salud. Se conoce que las dietas que son altas en alimentos de origen vegetal no refinados están relacionadas con una mayor longevidad,…

Los huevos de oro, cuando un huevo vale más que para hacer una tortilla

¿Sabías que la yema del huevo es perfecta para hacer emulsiones de cosmética? ¿O que la clara tiene propiedades anticáncer? Hay magia bajo la cáscara del huevo. Sus delicadas curvas protegen una sustancia prodigiosa: mantenla…

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